24. September 2009 | 
Autor: Zutaten
5 Eier
250 Gramm Puderzucker
2 Packung Vanillezucker
Beides aufschlagen
250 Milliliter Öl
250 Milliliter Eierlikör
200 Gramm Mehl
100 Gramm Kartoffelmehl
1 Packung Backpulver
Zubereitung
Eier, Puderzucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen. Öl und Eierlikör vermischen und langsam unter ständigem Rühren dazufügen. Mehl, Kartoffelmehl und Backpulver mischen und unterheben.
Den Teig in eine eingefettete und eingemehlte Gugelhupfform füllen. Pfen auf 175 °C vorheizen und 60 Minuten backen.
Veröffentlicht in Kuchenrezepte